ジャマイカの伝統料理 ジャークチキン

熊本県産スコッチボネット × 香味スパイス

おうちで簡単、本格スパイシーグリル

” Additive-Free Hot Seasoning “
化学調味料・保存料・着色料 不使用の無添加シーズニング

 

” Jerk Seasoning – ジャークシーズニング – “

● What is Jerk Seasoning?

“Jerk”（ジャーク）は、ジャマイカのスパイシーな味付けの焼き料理のこと。

“Seasoning”（シーズニング）は、香りづけ・味つけ用のスパイスミックス。

つまり「Jerk Seasoning（ジャークシーズニング）」は、ジャマイカ風スパイシー焼き料理用の調味料。

鶏肉や豚肉を漬け込んで焼くだけで、 外は香ばしく中はジューシー、クセになる美味しさに。

お肉もとっても柔らかくなります！

 

● Our Original Jerk Seasoning

当店のジャークシーズニングは、熊本・植木町で育てたジャマイカ唐辛子「スコッチボネット」を使用。

さらに十数種類のジャマイカスパイス・ハーブ・ 国産の新鮮な香味野菜や果物を加えた、本格＆無添加の自家製スパイスミックスです。

スパイシーな香りとハーブの風味が口いっぱいに広がります。

 

● All-Purpose! いろんな料理に使える！

ジャークチキンだけでなく、BBQ・キャンプ・ホームパーティーにもぴったり！

・ジャークチキン・ポーク

・フィッシュの漬込に

・カレー、シチュー、ハンバーグの隠し味に

・焼き鳥、つくね、ドレッシング、炒め物にも！

いつもの料理にスパイシーな香りとコクをプラスできます。

 

「スパイシー＝辛いだけじゃない！」

奥深い味わいと香りで、料理の幅が広がる 万能シーズニングです。