先日、友人から ” 丸鶏 ” を頂いたので
当店のジャークシーズニングを使って、久々に ” ビア缶チキン ” を作ってみます！
全体にザクザクして…
満遍なくシーズニングして…
寝かせます…
ここから屋外での作業！
まずは BGM をセットします ← ココ重要
缶ビールを 1/3 くらいになるまで一気に飲みます！w
ビア缶チキンスタンドに缶ビールをセット
丸鶏をケツからゴイッとビア缶チキンスタンドにセットして準備完了！
予め火を起こしておいた BBQ グリルに置いて…
バケツを被せたら、あとは焼けるのを待つだけ！
1 時間後…
2 時間後… 良い感じです！
中からも外からも良い感じに蒸し焼きにされて、
皮パリ、フワフワ、ホロホロ で最高！
今回も美味しくできました！
ジャークシーズニングでジャーク丸鶏！
皆さんも是非お試しください！
